Saison

3,60 € 3.6 EUR

0,00 €

Ajouter au panier

Bière ambrée Saison- houblon maison / malt bio


Livraison offerte pour 12 bouteilles achetées.

0

Saison : bière ambrée

BESOIN DE + D'INFOS

 La Saison comme son nom l’indique est une bière que nous brassons une fois par an pendant l’hiver.
Nous utilisons un malt bio légèrement torréfié et un houblon cultivé maison, en permaculture par notre ami Ben de l’Atelier du Paysagiste. Sa robe est ambrée, avec un nez plutôt fleuri grâce à l’utilisation de houblon frais. En bouche les notes de café et de caramel sont bien présentes.

Certains indices présents sur nos bouteilles vous aideront à trouver l’origine du nom de chacune de nos bières. La saison fait office d’exception car point d’anecdote musicale pour expliquer son nom. Les bières de type « saison » étaient traditionnellement des bières belges, brassées durant les mois froids à la ferme pour être bues par les saisonniers durant l’été.

Le nom

Certains indices présents sur nos bouteilles vous aideront à trouver l’origine du nom de chacune de nos bières. La saison fait office d’exception car point d’anecdote musicale pour expliquer son nom. Les bières de type « saison » étaient traditionnellement des bières belges, brassées durant les mois froids à la ferme pour être bues par les saisonniers durant l’été.

Son côté torréfié et fleuri accompagnera très bien les produits du terroir landais type confits et foie gras de canard. Pour les fromages, marriez la avec des pâtes pressées non cuites du type abondance, cantal, ossau-irraty, edam etc… La bière ambrée est sans doute la meilleure amie du chocolat, de part l’utilisation de malt torréfiés. Idéalement, vous dégusterez la Saison accompagnée d’un chocolat praliné.

Accompagnements

Son côté torréfié et fleuri accompagnera très bien les produits du terroir landais type confits et foie gras de canard. Pour les fromages, marriez la avec des pâtes pressées non cuites du type abondance, cantal, ossau-irraty, edam etc… La bière ambrée est sans doute la meilleure amie du chocolat, de part l’utilisation de malt torréfiés. Idéalement, vous dégusterez la Saison accompagnée d’un chocolat praliné.

Nous conseillons de conserver les bières Saison à une température située entre 8 et 15°C, en position debout. Pour la dégustation, mettez les au réfrigérateur quelques heures au préalable pour une température idéale de 6°C. Ne soyez pas surpris par la lie (dépôt de levures), elle n’altère en rien la qualité de cette bière et le plaisir qu’elle va vous procurer.

Conservation et dégustation

Nous conseillons de conserver les bières Saison à une température située entre 8 et 15°C, en position debout. Pour la dégustation, mettez les au réfrigérateur quelques heures au préalable pour une température idéale de 6°C. Ne soyez pas surpris par la lie (dépôt de levures), elle n’altère en rien la qualité de cette bière et le plaisir qu’elle va vous procurer.    

Pour toute question sur le vocabulaire utilisé sur cette page, référez vous au Lexique de la bière.
Retrouvez toutes les bières Rosny Beer sur notre page de vente en ligne.

Laisser un commentaire

Vous devez être Connecté en tant que pour poster un commentaire.

Découvrez nos autres bières :